Trải nghiệm ẩm thực gia đình ngay giữa lòng thành phố Đà Nẵng

Tạm dừng cuộc sống nhộn nhịp, tạm dừng những cuộc vui hàng quán với các địa điểm ăn uống sang trọng, hôm nay khách sạn Đà Nẵng - Dranahotel xin giới thiệu đến các bạn Bếp Hên - bếp cơm nhà dân dã của người dân Đà Nẵng, để bạn có thêm trải nghiệm mới về ẩm thực gia đình ngay giữa lòng thành phố.

Tọa lạc tại số 281 Nguyễn Tri Phương, bên ngoài Bếp Hên là một tiệm ăn nho nhỏ, không quá đặc biệt. Có đôi lúc bạn sẽ nghĩ bên trong hẳn sẽ bức bối chật chội. Nhưng không, bước qua cánh cổng khép hờ, bạn sẽ cảm nhận sự gần gũi, dung dị với bộ bàn ghế cũ kỹ, nhuốm màu thời gian cùng sắc trầm và không gian yên tĩnh, tách biệt với thế giới bên ngoài.

bep-hen-gia-dinh-1
Bếp Hên - ấm áp không khí gia đình

Không gian bên trong Bếp Hên không hoàn toàn bó hẹp trong 4 bức tường của các quán ăn quen thuộc, nó có được sự rộng thoáng nhất định. Đến với Bếp Hên, bạn có thể cảm nhận không khí bầu trời và cây xanh len lỏi trên đầu, Bếp Hên dành riêng khu vực ngoài trời cho những ai muốn tìm chút thanh thản, an lành của mẹ thiên nhiên.

Đặc biệt hơn đối với những ai yêu thích không khí gia đình sẽ vô cùng ấn tượng với những vật dụng được trang trí bên trong. Từ những bộ bàn ghế cũ, gánh hàng rong, những ô cửa màu xanh cho đến những bức tranh trắng đen, cặp lồng chim...đều làm cho du khách liên tưởng đến những ngôi nhà thập niên 80-90 - không gian quen thuộc, giản dị nhưng rất đầm ấm, có thể là nơi bạn đã từng gắn bó trong suốt quãng thời gian dài.

bep-hen-gia-dinh-2
Không gian quán được trưng bày với những vật dụng đặc trưng thời bao cấp

Là một quán ăn, nhưng Bếp Hên không xa hoa, kiểu cách. Dường như mọi thứ đều rất quen thuộc, bình yên. Mỗi góc quán, mỗi không gian được trưng bày theo từng chủ đề khác nhau, qua những vật dụng đặc trưng thời bao cấp.

Thực đơn ở Bếp Hên xoay quanh những món ăn gia đình Việt, hơn 100 món như rau, củ, quả luộc, đậu hũ, mắm chấm các loại, canh các loại, cá kho, chiên, thịt heo, bò, gà và một số loại hải sản quen thuộc như tôm, mực... Ngoài vị đậm đà, thơm ngon, cách bài trí bữa ăn ở Bếp Hên khá mộc mạc với chén, đũa truyền thống được đặt làm từ các lò gốm nổi tiếng ở Bình Dương, Bát Tràng.

bep-hen-gia-dinh-3
Mâm cơm gia đình giản dị, mộc mạc

Với những ai đã trót mê mẩn mùi vị cơm nhà, Bếp Hên chắc chắn là nơi bạn nên đặt chân thử một lần. Với một menu toàn những món ăn quen thuộc trong mâm cơm của người Đà Nẵng, chế biến đậm đà, kỹ lưỡng, nhưng vẫn giữ được sự giản dị, thô mộc nhất định…bữa cơm này đôi khi sẽ sống dậy trong bạn những tình cảm thân yêu từ lâu đánh mất…

Cuộc sống luôn hối hả và nhộn nhịp, nếu bạn đang du lịch Đà Nẵng hoặc không có nhiều thời gian để chuẩn bị một bữa cơm nhà cùng người thân, hãy đến Bếp Hên để tận hưởng không khí thân quen của mâm cơm gia đình bạn nhé !