Thưởng thức trà đạo nổi tiếng tại Đà Nẵng

Thiền trà - một trong những thú thư giãn tao nhã, bồi bổ cốt cách, tinh thần và chiêm nghiệm cuộc sống đang được rất nhiều bạn trẻ Đà Nẵng ưa thích. Hãy cùng khách sạn Đà Nẵng - Dranahotel điểm qua những quán trà đạo nổi tiếng tại Đà Nẵng nhé !

Ở Đà Nẵng, đa phần các quán cà phê, nhà hàng đều có phục vụ các món trà dưỡng sinh, tuy nhiên, để có thể trải nghiệm những gì tinh túy nhất của trà, hay có cơ hội tìm hiểu các công dụng dưỡng sinh, làm đẹp từ trà thì có lẽ bạn phải chịu khó tìm đến một trong những quán dưới đây.

1. Trà Thất Bồ Đề Đạt Ma

Địa chỉ : 36 Phạm Văn Nghị, Thanh Khê, Đà Nẵng

Trà thất Bồ Đề Đạt Ma nằm khuất trong hẻm nhỏ yên tĩnh trên đường Phạm Văn Nghị. Không gian rợp bóng cây xanh, tiếng nhạc thiền nhẹ nhàng du dương hòa cùng tiếng chim líu ríu sẽ giúp bạn tìm được sự thanh tĩnh ngay giữa phố thị ồn ào.

khong-gian-ca-phe-da-nang-1
Không gian quán khá yên tĩnh, thoáng đãng

Chủ quán là ông Lê Công Siêu, 50 tuổi, người gốc Huế, vốn sống trong một gia đình có truyền thống kinh doanh trà từ nhiều đời. Trà thất Bồ Đề Đạt Ma hiện diện hơn 25 danh trà Việt, đa phần là trà thảo dược có công dụng giải độc, thanh nhiệt, chống lão hóa… Đặc biệt, tại đây có lục tuyệt dưỡng sinh trà (6 loại trà dưỡng sinh) do gia đình ông Siêu chế biến qua nhiều đời là long nhãn hồng táo trà, la hán trà, bát bửu trà, cung đình trà, quý phi trà và thảo dược trà.

khong-gian-ca-phe-da-nang-2
Thưởng thức những món trà mang hương vị rất riêng

Các loại trà gia truyền này phần lớn từ hoa lá thảo dược mang hương vị rất riêng không trộn lẫn với các loại trà thông thường khác. Quý phi trà được nhiều chị em lựa chọn, công dụng giảm béo, mát gan, đẹp da, tăng sức đề kháng, giảm cholesterol…Vị chát, mùi thơm ngan ngát của trà hòa với hương vị của các loại thuốc bắc đã tạo ra một hương vị rất riêng của loại thức uống này.

2. Kim Long Trà & Café

Địa chỉ : 156 Nguyễn Tri Phương, Thanh Khê, Đà Nẵng

Nổi bật với không gian rộng rãi, khung cảnh yên tĩnh mang lại cảm giác ấm áp, Kim Long Trà & Café là lựa chọn của nhiều người cần một không gian cho gia đình. 

Với thiết kế lấy ý tưởng chủ yếu từ hai yếu tố thủy và mộc, Kim Long Trà & Café nhưng một khu non nước hữu tình của những hòn non bộ, những cây xanh không chỉ giúp khung cảnh nên thơ, yên bình mà còn mang lại không khí trong lành, mát mẻ. Hơn nữa với dòng suối nhỏ róc rách chảy, những đàn cá Koi đủ sắc màu nô lượn như giúp ta thư giãn hơn sau những căng thẳng của cuộc sống thường nhật. Không gian mang đậm nét cổ xưa và khá yên tĩnh, đâu đó vang lên những ca khúc trữ tình, hay bản tình ca lãng mạn nhưng đầy tinh tế càng tăng thêm màu sắc cho những buổi liên hoan, họp mặt gia đình.

khong-gian-ca-phe-da-nang-3
Không gian quán Kim Long Trà & Café

Kim Long Trà & Café chia làm 3 khu vực thích hợp với những buổi họp mặt cũng như những đối tượng khác nhau. Khu nhà Rường với dãy nhà mát mẻ, thích hợp để gia đình cùng nhau thưởng thức không gian mang đậm nét Huế thơ mộng, hơn nữa với những khóm trúc xanh tươi như tô điểm thêm nét duyên dáng, mềm mại cho khung cảnh. Với những ai cần không gian tươi mới, sinh động thì khu hồ cá là không gian thích hợp nhất. Bạn có thể vừa ngồi trò chuyện cùng gia đình, bạn bè, vừa ngắm những chú cá bơi lội tung tăn rất đáng yêu và sinh động. Đặc biệt quán còn có khu nhà ngồi bệt thích hợp cho các bạn trẻ với xu hướng của quán café hiện nay.

Với phong cách ẩm thực Huế, quán sẽ mang đến cho thực khách những món ăn chế biến hương vị thơm ngon đầy hấp dẫn. Hơn nữa trong không khí se lạnh của mùa đông sắp đến, việc thưởng thức trà với một ít bánh trong không gian cổ xưa như gợi một chút hoài niệm trong mỗi người.

3. Trà Cung Đình

Địa chỉ : 35 Trần Phú, Hải Châu 1, Đà Nẵng

Nhắc đến nghệ thuật trà đạo không thể không nhắc đến nghệ thuật trà cung đình Huế. Thời nhà Nguyễn, trà cung đình vốn chỉ được phục vụ trong hoàng cung vì vậy đến ngày ngay trà vẫn nức danh trong thiên hạ.

Để có được hương vị thơm ngon, trà được chế biến từ 16 loại thảo dược cung đình có nguồn gốc từ thiên nhiên như: atiso, cúc hoa, cúc ngọt, câu kỳ tử, vối nụ, hoài sơn, tim sen Huế, đại táo, hồng táo, khổ qua, cam thảo bắc, hoa hòe, hoa lài, quyết minh tử, hạt chi chi…Hơn nữa, trà được bào chế theo bí quyết truyền thống của cung đình như chọn giờ để “sao vàng hạ thổ” theo quy luật âm dương, mà không sử dụng bất kì thêm chất phụ gia nào.

khong-gian-ca-phe-da-nang-4
Tận hưởng hương vị thơm ngon của trà từ các loại thảo dược cung đình

Chính vì được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon và nguyên chất như vậy nên trà cung đình Huế có công dụng bồi bổ sức khỏe, giúp người già ngủ ngon, bình ổn huyết áp, tốt cho người tiểu đường. Với phụ nữ, trà mang lại vẻ đẹp căng tràn, làn da căng mịn, mát rượi. Đặc biệt, với những người trẻ tuổi, trà cung đình Huế giúp tăng cường sức khỏe, giảm những căng thẳng, mệt mỏi trong cuộc sống.

Tuy nhiên, uống trà không chỉ là hương vị mà cần đến cả không gian và cách pha chế. Đến với quán Trà Cung Đình, bạn sẽ được thưởng thức không gian thơ mộng, lãng mạn mang nhiều dáng dấp của nghệ thuật kiến trúc Huế xưa.

Nằm trên đường Trần Phú, quán sở hữu không gian khá thoáng đãng và mát mẻ. Từ quán, bạn có thể phóng tầm mắt ra không gian sông nước bao la trước mắt, hay nhìn ngắm cầu sông Hàn trong đông vui và tấp nập của người dân thành phố. Với thiết kế những bộ bàn ghế đơn giản nhưng không kém phần lịch sự và thoải mái, quán mang lại cảm giác ấm cúng, thân thiện cho những ai bước chân đến đây. Nhưng có lẽ, để lại ấn tượng nhất, bạn nên đến quán vào buổi tối, khi những ngọn đèn dọc hai bên đường và cầu sông Hàn bật lên, cả thành phố như lung linh trong sắc màu huyền ảo, vừa thưởng thức trà, vừa thưởng thức khung cảnh, chẳng phải thú vui tao nhã đó sẽ là một nét chấm phá thú vị trong cuộc sống của bạn sao?

4. Trà Thất Hoa Sen

Địa chỉ : 36 Phạm Văn Nghị, Thanh Khê, Đà Nẵng

Có lẽ nằm cạnh Huế nên dấu ấn Huế ghi đậm trong văn hóa Đà Nẵng, nhất là ở nghệ thuật trà. Không phải ngẫu nhiên mà hầu hết các quán trà nơi đây đều thiết kế với không gian mang đậm nét truyền thống Huế xưa, đơn cử như quán Trà Thất Hoa Sen.

Con người Huế trầm mặc, không gian Huế thơ mộng cùng những nét nổi bật trong văn hóa Huế dường như sống lại trong khung cảnh của Thất Trà Hoa Sen. Ấn tượng đầu tiên với chiếc cổng mang nét mô phỏng của kiến trúc cung đình Huế, nụ cười tươi của cô gái trong tà áo dài, nón lá, guốc mộc như mang bạn về với không gian hoài niệm Huế xưa. Thất Trà Hoa Sen như một nét lặng giữa thành phố trẻ đầy sức sống. Hơn nữa quán như một không gian dành cho những ai “trốn mình” trong chốn dạo chơi của cuộc đời để nghỉ ngơi, để chiêm nghiệm, hay đơn giản như để tiếp thêm động lực cho những chuyến ngao du kế tiếp của hành trình.

khong-gian-ca-phe-da-nang-5
Trà Thất Hoa Sen - say mê lòng người

Cũng với những gian nhà cổ, những bộ bàn ghế xếp cạnh nhau mang những nét điêu khắc, chạm trổ truyền thống. Đến đây, chỉ cần chọn cho mình một chỗ ngồi, không gian yên tĩnh nơi đây sẽ giúp cho bạn tĩnh tâm. Không chỉ truyền thống về mặt kiến trúc của không gian, khung cảnh với những khóm trúc, những chậu cây cảnh cũng khéo léo gợi lên hơi hướng văn hóa phương Đông.

Nếu không muốn bó gọn trong không gian tĩnh lặng của những kiến trúc cổ, bạn có thể chọn cho mình những chỗ ngồi bên cạnh những hồ nước. Dòng suối uốn lượn với róc rách tiếng nước reo, đàn cá tung tăng bơi lượn đầy màu sắc như một bức tranh sinh động cho nhưng cũng không kém phần gần gũi, gợi lên hình tượng những “tao nhân mặc khách” thường thấy trong văn hóa xưa. Ngồi quanh hồ, ẩm khách vừa thưởng thức hương vị các loài trà được pha chế công phu dậy lên mùi vị nồng nàn của thú vui tao nhã đã làm say mê không biết bao nhiêu người.

5. Không Gian Xưa

Địa chỉ : 402 Điện Biên Phủ, Thanh Khê, Đà Nẵng

Nói về quy mô và mức độ hoành tráng để xây dựng nên một không gian mang đậm nét truyền thống thì không đâu hơn là Không Gian Xưa. Không chỉ đơn thuần là nhà hàng, quán café, Không Gian Xưa là quần thể các ngôi nhà cổ được làm từ chất liệu gỗ quý có tuổi thọ cao mang đậm dấu ấn, hồn quê của dân tộc gói gọn trong không gian hơn 5 nghìn mét vuông.

Lấy tên là Không Gian Xưa, bởi khi đến đây, bạn sẽ lạc về một thời quá vãng mang đậm chất quê, dấu ấn tâm hồn Việt với không gian gần gũi và hài hòa cùng thiên nhiên. Bước vào không gian quán, đập vào mắt trước tiên là cặp rồng chầu ngậm ngọc bằng đá uy nguy, sừng sỡ. Sỡ dĩ, chọn hình ảnh cặp rồng là bởi từ lâu rồng là một con vật linh thiêng tồn tại qua hàng ngàn năm, thăng trầm trong tín ngưỡng để thể hiện quyền uy của các triều đại dân tộc ta.

khong-gian-ca-phe-da-nang-6
Không gian quán mang đậm nét truyền thống

Thế nhưng cách trang trí không chỉ mang lại hơi hướng dân tộc mà còn thể hiện cả mức độ hoành tráng. Chẳng hạn như bộ tứ bình tạo nên tổng thể bốn mùa Xuân Hạ Thu Đông cùng với những loài hoa đặc trưng trong quan niệm xưa như Mai Lan Cúc Trúc. Trong khuôn viên nhà hàng, bạn cũng sẽ dễ dàng tìm thấy hình ảnh trống đồng Ngọc Lũ, bức bình phong trảm ngọc trai quý giá, tiêu biểu cho những ngôi nhà chốn quyền quý xưa kia. Không gian được ngăn cách thành nhiều khu bởi những bức tường thô bằng gạch nung đỏ. Màu nâu đỏ của gạch, cùng với kiến trúc cổ xưa mang lại cho không gian quán nét vương giả, cổ kính và sang trọng.

Với không gian mang đậm nét truyền thống đó, mỗi thực khách đến đây như thấy lòng mình được thanh tịnh hơn. Chọn cho mình một chỗ ngồi thích hợp trong không gian “cổ lẩu”, nâng chén trà đàm đạo trên những bộ trường kỷ chạm trổ công phu, khéo léo rồi thả hồn theo những bức tranh quê với giếng nước, gốc đa, sân đình…ta thấy mình được là mình nhất.

6. Trúc Lâm Viên

Địa chỉ : 8-10 Trần Quý Cáp, Thạch Thang, Đà Nẵng

Nét Huế nhẹ nhàng, sâu lắng luôn là điểm thu hút đối với những ai yêu thích không gian kiến trúc xưa. Và điều đó cũng được thể hiện đầy đủ trong không gian của Trúc Lâm Viên.

Sở hữu không gian rộng rãi với sân vườn cùng nhiều cây xanh thoáng mát, Trúc Lâm Viên tạo cảm giác gần gũi với thiên nhiên. Hơn nữa, ấn tượng nhất với thực khách khi đến đây chính là không gian Huế đặc sắc, thể hiện qua các gian nhà rường cổ kính trăm năm tuổi xứ Huế. Sự kết hợp giữa nét văn hóa Huế trong không gian xanh cùng tiếng nhạc du dương tạo nên khung cảnh yên bình, thanh thoát nhưng không kém phần ấm cúng cho mỗi thực khách đến đây và cảm nhận.

Đến với nhà hàng, thực khách sẽ được thưởng thức hương vị những thức uống được pha chế đậm đà, thơm ngon, những món ngon phù hợp với những bữa cơm gia đình. Thực đơn phong phú các món đặc sản và hải sản tiêu biểu của thành phố biển cùng đội ngũ nhân viên phục vụ chu đáo, tận tình sẽ luôn là điểm thu hút thực khách tìm đến nơi đây.

7. Quỳnh Hương Trà

Địa chỉ : Trần Nhân Tông, Sơn Trà, Đà Nẵng

Một chút trầm mặc, một chút suy tư của không gian, Quỳnh Hương Trà sẽ đưa bạn trở về với những khoảnh khắc đáng yêu một thời. Quán luôn tạo cho bạn sự tò mò muốn khám phá chính ở không gian hoài cổ: Nhà sàn cổ, mái ngói rêu phong, tường áp gạch đơn sơ và bình dị.

Nằm trên con đường khá yên tĩnh, không ồn ào và khói bụi, Quỳnh Hương Trà mang đến cho bạn một cảm giác thư giãn, yên bình giữa muôn vàn tất bật của cuộc sống. Kiến trúc chủ đạo ở đây là kiến trúc nhà sàn cổ ( nhà sàn dân tộc Mường Thanh Hóa ) được chính bàn tay của những người thợ lành nghề xây dựng, và những đèn lồng, tranh, phù điêu đều tạo nên vẻ cổ kính rêu phong ...

khong-gian-ca-phe-da-nang-7
Không gian hoài cổ và bình dị

Khuôn viên Quỳnh Hương Trà nổi bật với nội thất toàn gỗ cổ quý sẽ tạo cảm giác hoài niệm như ùa vào lòng du khách khi ghé bước đến đây. Và điều đặc biệt hơn là sự tươi mát của thiên nhiên bao phủ khắp không gian, đến đây bạn như được sống giữa một khu vườn xanh bạt ngàn đậm chất hương. Những ánh đèn lồng mờ mờ ảo ảo càng làm tô thêm vẻ đẹp lãng mạn của quán. Xen lẫn vào vẻ đẹp tiềm ẩn đó là nét hoang sở của những món nội thất đa dạng, phong phú cho bạn tha hồ khám phá.

Đến với Quỳnh Hương Trà, bạn sẽ tìm cho mình được một không gian riêng, những chuyện trò riêng tư của bạn sẽ không bị người khác làm phiền. Không chỉ ấn tượng về không gian, nội thất, quán còn có một đội ngũ nhân viên phục vụ chuyên nghiệp, tận tình và chu đáo.…

8. Khúc Tĩnh Trà

Nằm tại địa chỉ 547 Nguyễn Tất Thành, Không gian Khúc Tĩnh Trà được bày trí bởi chất liệu gỗ là chủ yếu, uán toát lên vẻ mộc mạc, gần gũi nhưng cũng không kém phần hiện đại.

Đến với Khúc Tĩnh Trà bạn sẽ được thả hồn mình vào trong giai điệu của các bản nhạc trữ tình đã đi vào lòng người: Nhạc Trịnh, nhạc Vũ Thành An,…Đồng thời bạn còn được giới thiệu về xuất xứ của trà, công dụng của các loại trà và các cách pha chế khác nhau thông qua một cuốn sách nhỏ do chủ quán tự tay biên soạn.

Những quán trà Đà Nẵng với không gian riêng, cùng thức uống đa dạng chắc chắn sẽ mang đến nhiều trải nghiệm thú vị cho du khách. Đến du lịch Đà Nẵng vào những ngày cuối thu, sau những giờ tham quan địa điểm du lịch, ẩm thực Đà Nẵng cùng một ly trà nóng và ngồi nhâm nhi thư giãn sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho bạn và gia đình. Hãy một lần đến đây để lưu lại những giây phút tuyệt vời này nhé !